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CARPACCIO DI TONNO O PESCE SPADA AL KIWI PDF Stampa E-mail
Ricette - Antipasti
Scritto da Roberta   
Giovedì 18 Febbraio 2010 15:34

Le Ricette di

Carpaccio di tonno o pesce spada al kiwi

Ingredienti:

  • 1 Confezione di tonno (o pesce spada per palati più delicati)
  • 4 o 5 kiwi maturi
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe bianco q.b.


Preparazione:

Distribuire su un piatto da portata capiente le fette di pesce e ricoprirle con i kiwi, sbucciati e tagliati in pezzi piccolissimi, un filo d’olio, sale e pepe. Servire fresco, ma non freddo di frigorifero.




Roberta
Ultimo aggiornamento Sabato 09 Aprile 2011 20:10